Тест по теме «Молекулярный уровень: белки, жиры, углеводы»
Вариант 1
A1.К какому классу химических веществ относится рибоза?
А-белок В-углевод
Б-липид
A2.Посредством какой химической связи соединены между собой аминокислоты в молекуле белка первичной структуры?
А-дисульфидной В-водородной
Б-пептидной Г-ионной
A3.Какая часть молекул аминокислот отличает их друг от друга?
А-радикал В-карбоксильная группа
Б-аминогруппа
A4.Мономерами белков являются:
А-нуклеотиды В-аминокислоты
Б-глюкоза Г-жиры
A5.Важнейшее органическое вещество,входящее в состав клеток всех царств живой природы,обладающее первичной линейной конфигурацией,относится:
А-к полисахаридам В-к липидам
Б-к АТФ Г-к полипептидам
A6.Сколько из известных аминокислот участвуют в синтезе белков?
А-20 В-100
Б-23
A7.Какую функцию белки не выполняют в клетке?
А-информационную В-каталитическую
Б-растворителя Г-запасающую
A8.Молекулы белков,связывающие и обезвреживающие чужеродные данной клетке вещества,выполняют фенкцию…
А-защитную В-энергетическую
Б-каталитическую Г-транспортную
A9.Как называется органическое вещество,в молекулах которого содержатся атомы С,О,Н,выполняющее энегретическую и строительную функцию?
А-нуклеиновая кислота В-белок
Б-углевод Г-АТФ
A10.Какие углеводы относятся к полимерам?
А-моносахариды
Б-дисахариды
В-полисахариды
А11.Необходимим для всех химических реакций веществом в клетке,играющим роль растворителя большинства веществ,является…
А-поленуклеотид
Б-полипептид
В-вода
Г-полисахарид
Вариант 2
Часть А. Выберите один правильный ответ
А1.К группе моносахаридов относят:
А-глюкозу
Б-сахарозу
В-целлюлозу
А2.Какие из углеводов нерастворимы в воде?
А-глюкоза,фруктоза В-крахмал
Б-рибоза,дезоксирибоза
А3.Какие полисахариды характерны для живой клетки?
А-целлюлоза В-гликоген,хитин
Б-крахмал
А4.Молекулы жиров образуются:
А-из глицерина,высших карбоновых кислот В-из глюкозы
Б-из аминокислот,воды
Г-из этилового спирта,высших карбоновых кислот
А5.Жиры выполняют в клетке функцию:
А-транспортную В-энергетическую
Б-каталитическую Г-информационную
А6.К каким соединениям по отношению к воде относятся липиды?
А-гидрофильным Б-гидрофобным
А7.Какое значение имеют жиры у животных?
А-структура мембран В-теплорегуляция
Б-источник энергии Г-источник воды Д-все перечисленное
А8.В состав какого жизненно важного соединения входит железо?
А-хлорофилла В-ДНК
Б-гемоглобина Г-РНК
А9.Какую долю в среднем составляет в клетке вода?
А-80% В-1%
Б-20%
А10.Вещества,хорошо растворим.в воде-называются:
А-гидрофильные В-амфифильные
Б-гидрофобные
А11.На каком уровне организации жизни существует сходство между органическим миром и неживой природой?
А-на тканевом
Б-на молекулярмом
В-на клеточном
В-на атомном
9 класс
1 вариант
А) полимер
Б) гомополимер
2. Какие из нижеперечисленных веществ НЕ являются полимерами?
А) глюкоза В) холестерин
Б) гликоген Г) гемоглобин
3. Из нижеперечисленных веществ выберите полисахариды:
А) глюкоза Е) сахароза
Б) крахмал Ж) хитин
В) рибоза З) лактоза
Г) гликоген И) фруктоза
Д) дезоксирибоза К) целлюлоза
4. Мономером белков является:
А) нуклеотид
Б) аминокислота
В) глюкоза
Г) глицерин
5. Мономером крахмала является:
А) нуклеотид
Б) аминокислота
В) глюкоза
Г) глицерин
6. Белки, регулирующие скорость и направление химических реакций в клетке:
А) гормоны
Б) ферменты
В) витамины
Г) протеины
7. Последовательность мономеров в полимере называется:
А) первичная структура
Б) вторичная структура
В) третичная структура
Г) четвертичная структура
Вещества: Функции:
1. энергетическая
2. структурная
А) липиды 3. запас питательных веществ
4. защитная
5. информационная
6. каталитическая
7. транспортная
9 класс
Самостоятельная работа по теме:
«Молекулярный уровень организации».
2 вариант
1. Дайте определение терминам:
А) полимер
Б) гетерополимер
2. Какие из нижеперечисленных веществ являются полимерами?
А) глюкоза В) хитин
Б) гликоген Г) гемоглобин
3. Из нижеперечисленных веществ выберите моносахариды:
А) глюкоза Е) сахароза
Б) крахмал Ж) хитин
В) рибоза З) лактоза
Г) гликоген И) фруктоза
Д) дезоксирибоза К) целлюлоза
4.В состав жиров входит:
А) нуклеотид
Б) аминокислота
В) глюкоза
Г) глицерин
5. Вещества, регулирующие обмен веществ в клетке:
А) гормоны
Б) ферменты
В) витамины
Г) протеины
6. Последовательность мономеров в белке называется:
А) первичная структура
Б) вторичная структура
В) третичная структура
Г) четвертичная структура
7. Катализаторами химических реакций являются
Б) углеводы
Г) нуклеиновые кислоты
8. Подпишите напротив названия органического вещества цифры, соответствующие функциям, выполняемым данным веществом в клетке.
Вещества: Функции:
А) белки 1. энергетическая
2. структурная
3. запас питательных веществ
4. защитная
5. информационная
6. каталитическая
ТЕСТ ПО ТЕМЕ «МОЛЕКУЛЯРНЫЙ УРОВЕНЬ»
Вариант I
1. Какое из названных химических соединений не является биополимером?
а) Белок;
б) глюкоза;
в) дезоксирибонуклеиновая кислота;
г) целлюлоза.
2. Изменяемыми частями аминокислоты являются:
а) аминогруппа и карбоксильная группа;
б) радикал;
в) карбоксильная группа;
г) радикал и карбоксильная группа.
3. В процессе биохимических реакций ферменты:
а) ускоряют реакции, а сами при этом не изменяются;
б) ускоряют реакции и изменяются в результате реакции;
в) замедляют реакции, не изменяясь;
г) замедляют реакции, изменяясь.
4. Мономерами ДНК и РНК являются:
а) азотистые основания;
б) дезоксирибоза и рибоза;
в) азотистые основания и фосфатные группы;
г) нуклеотиды.
5. Вторичная структура белка поддерживается:
а) пептидными связями;
б) водородными связями;
в) дисульфидными связями;
г) связями между радикалами кислот;
г) всеми перечисленными видами связи.
6. К полимерам относятся:
а) крахмал, белок, целлюлоза;
б) белок, гликоген, жир;
в) целлюлоза, сахароза, крахмал;
г) рибоза, белок, жир.
7. Из аминокислотных остатков построены молекулы:
а) углеводов;
б) белков;
в) липидов;
г) жиров.
8. К моносахаридам относятся:
а) лактоза, глюкоза;
б) дезоксирибоза, сахароза;
в) глюкоза, фруктоза;
г) гликоген, мальтоза.
9. Какую функцию выполняет рибосомальная РНК?
а) Формирует рибосомы;
в) перенос аминокислоты на рибосомы;
10. Соединение двух цепей ДНК в спираль осуществляют связи:
а) ионные;
б) водородные;
в) гидрофобные;
г) электростатические.
11. Белковая оболочка, в которую заключен геном вируса, называется
А) вирион
Б) капсула
В) вироид
Г) капсид
12. Вирусы размножаются
а) только в клетке хозяина
б) самостоятельно, вне клеток хозяина
в) оба варианта верные
Задача : фрагмент одной из цепей ДНК имеет следующее строение: ААГ-ГЦТ-АЦГ-ТТГ. Постройте на ней и-РНК.
Вариант II
1. Какое из веществ хорошо растворяется в воде?
а) Клетчатка;
б) белок;
в) глюкоза;
г) липиды.
2. Молекулы белков отличаются друг от друга:
а) последовательностью чередования аминокислот;
б) количеством аминокислот в молекуле;
в) формой третичной структуры;
г) всеми указанными особенностями.
3. В каком случае правильно указан состав нуклеотида ДНК:
а) рибоза, остаток фосфорной кислоты, тимин;
б) фосфорная кислота, урацил, дезоксирибоза;
в) остаток фосфорной кислоты, дезоксирибоза, аденин;
г) фосфорная кислота, рибоза, гуанин.
4. Мономерами нуклеиновых кислот являются:
а) азотистые основания;
б) рибоза или дезоксирибоза;
в) дезоксирибоза и фосфатные группы;
г) нуклеотиды.
5. Аминокислоты в молекуле белка соединены посредством:
а) ионной связи;
б) пептидной связи;
в) водородной связи;
г) связи между радикалами кислот.
6. Какую функцию выполняет транспортная РНК?
а) Перенос аминокислоты на рибосомы;
б) снятие и перенос информации с ДНК;
в) формирует рибосомы;
г) все перечисленные функции.
7. Ферменты – это биокатализаторы, состоящие:
а) из белков;
б) липидов;
в) нуклеотидов;
г) жиров.
8. К полисахаридам относятся:
а) крахмал, рибоза;
б) гликоген, глюкоза;
в) целлюлоза, крахмал;
г) крахмал, сахароза.
9. Углерод как элемент входит в состав:
а) белков и углеводов;
б) углеводов и липидов;
в) углеводов и нуклеиновых кислот;
г) всех органических соединений клетки.
10. Клетка содержит ДНК:
а) в ядре и митохондриях:
б) ядре, цитоплазме и различных органоидах;
в) ядре, митохондриях и цитоплазме;
г) ядре, митохондриях и хлоропластах.
11.Вирусы - это …
а) неклеточная форма жизни
б) древнейшие эукариоты
в) примитивные бактерии
12. Вирусы состоят из
а) белков и нуклеиновой кислоты
б) целлюлозы и белков
в) ДНК и РНК
г) ядра и цитоплазмы
Задача : фрагмент и-РНК имеет следующее строение: ГАУ-ГАГ-УАЦ-УУЦ-ААА. Определите антикодоны т-РНК. Также напишите фрагмент молекулы ДНК, на котором была синтезирована эта и-РНК.
Ответы:
Вариант I: 1 – б, 2 – б, 3 – а, 4 – г, 5 – б, 6 – а, 7 – б, 8 – в, 9 – а, 10 – б, 11-г, 12-а.
Решение: по правилу комплементарности определяем фрагмент и-РНК и разбиваем его на триплеты: УУЦ-ЦГА-УГЦ-ААЦ.
Вариант II: 1 – в, 2 – г, 3 – в, 4 – г, 5 – б, 6 – а, 7 – а, 8 – в, 9 – г, 10 – г, 11-а, 12-в.
Решение : разбиваем и-РНК на триплеты ГАУ-ГАГ-УАЦ-УУЦ-ААА. В данном фрагменте содержится 5 триплетов, поэтому в синтезе будет участвовать 5 т-РНК. Их антикодоны определяем по правилу комплементарности: ЦУА-ЦУЦ-АУГ-ААГ-УУУ. Также по правилу комплементарности определяем фрагмент ДНК (по и-РНК!!!): ЦТАЦТЦАТГААГТТТ.
Выберите один правильный ответ:
Из перечисленных элементов в живых клетках в наибольшем количестве присутствует:
а) магний; б) азот; в) фосфор;
г)
углерод.
Третичная структура транспортных белков и ферментов в процессе выполнения ими своих функций:
а) не изменяется; б) изменяется;
в)
пе
реходит во вторичную структуру;
г) переходит в четвертичную структуру.
При денатурации белков
не происходит
разрушения их:
а)
первичной структуры;
б) вторичной
структуры; в) третичной структуры;
г) четвертичной структуры.
К полимерам относятся:
а
) целлюлоза, сахароза, крахмал;
б
) инулин, гликоген, рибоза;
в)
крахмал, ин
улин, целлюлоза;
г) кератин, лецитин, фруктоза.
Функция иРНК:
а) входит в состав рибосом ; б) переносит аминокислоты ; в) хранение наследственной информации ; г) передача кода наследственной информации о первичной структуре белка.
АТФ является важной молекулой в метаболизме, так как:
а)
она содержит высокоэнергетические фосфатные связи;
+
б) ее фосфатные связи очень легко образуются, но не легко разрываются;
в) ее можно быстро получить из среды, окружающей организм;
г) она исключительно стабильная.
Белок, входящий в состав перьев, волос, рогов, ногтей:
а) актин;
б)
кератин;
+
в) тубулин;
г) миозин.
Из нижеприведенных минеральных элементов не является необходимым для растений: а) калий; б) магний; в) кальций; г) свинец.
Запасным питательным веществом грибов я
вляется:
а) крахмал;
б)
гликоген; в) инулин;
г) целлюлоза.
Плохо растворимое в воде вещество:
а) гепарин; б) глюкоза; в) витамин С; г) минеральные соли.
11. Какое вещество является гидрофильным:
а) липид; б) целлюлоза; в) сахароза; г) хитин.
12 . Органические вещества, обеспечивающие хранение наследственной информации -это:
а) белки; б) жиры; в) углеводы; г) нуклеиновые кислоты.
13 . Гидролиз крахмала до глюкозы осуществляет:
а) пепсин; б) амилаза; в) липаза; г) трипсин.
14 . Какое вещество изображено на рисунке?
а) ДНК, б) РНК, в) АТФ, г) белок
15. Белки, способные ускорять химические реакции, выполняют в клетке функцию:
а) гормональную; б) сигнальную; в) ферментативную; г) информационную.
16. Для участка ДНК АЦЦГАТТГГ укажите комплементарную цепь:
а) ААГГТЦАГТ; б) ТГГЦТААЦЦ; в) ТЦЦГТТАЦГ; г) ТГГЦАТТАЦ.
17. Гидролиз жиров до жирных кислот и глицерина осуществляет:
а) пепсин; б) амилаза; в) липаза; г) трипсин.
18. Укажите пару комплементарных нуклеотидов в молекуле ДНК:
а) А=Г; б) А=Т; в) А=У; г) А=Ц.
а) грибы; б) вирусы; в) бактерии; г) растения.
20. Выберите дисахарид:
а) сахароза; б) рибоза; в) глюкоза; г) крахмал.
Выберите нескольк о вариант ов ответа :
Источником энергии для обмена веществ могут служить:
а)
белки;
+
б)
жиры;
+
в) жирорастворимые витамины;
г)
углеводы;
+
д) минеральные соли; е) вода.
Фосфорная кислота входит в состав веществ:
а) ДНК; б) белков; в) РНК; г) аминокислот; д) углеводов; е) АТФ.
Полисахаридами являются:
а) гликоген; б) сахароза; в) целлюлоза; г) муреин; д) мальтоза; е) фруктоза.
Липиды в живых организмах играют роль:
а) ферментативную; б) резервную; в) структурную; г) защитную; д) рецепторную; е) двигательную.
В состав нуклеотида входит:
а) остаток фосфорной кислоты; б) аминокислоты; в) липиды; г) ферменты;
д) углевод рибоза или дезоксирибоза; е) азотистое основание.
Выберите с одним вариантом ответа из четырех возможных, но требующих предварительного множественного выбора:
По сравнению с внеклеточной средой в цитоплазме нейрона повышена концентрация ионов – I ) натрия, II ) калия, III ) кальция, IV ) хлора, V ) магния.
а)
I
,
II
;
б)
I
,
IV
;
в)
II
,
V
;
г)
II
,
III
.
ДНК в клетках эукариот находится в – I ) цитоплазме, II ) ядре, III ) митохондриях,
IV ) лизосомах, V ) рибосомах:
а)
I
,
II
,
III
,
V
; б)
I
,
II
,
IV
;
в)
II
,
III
; г)
II
,
V
.
В качестве транспортной формы углеводов живые организмы используют:
I
) крахмал,
II
) глюкозу,
III
) гликоген,
IV
) сахарозу,
V
) мальтозу.
а)
II
,
V
;
б)
I
,
IV
;
в)
II
,
IV
;
г)
II
,
V
.
4. У живых организмов транспортную функцию выполняют белки:
I ) гемоглобин, II ) гемоцианин, III ) каталаза, IV ) глобулины, V ) эластин.
а) I , II , III , V ; б) I , II , IV ; в) II , III ; г) II , V .
Сопоставьте названия белков (А–Д) с их функциями в организме человека (1–5).
Белок
А. Трипсин
Б. Миозин
В. Гемоглобин
Г. Кератин
Д. Антитела
Функция
1. Структурная
2. Каталитическая
3. Защитная
4. Двигательная
5. Транспортная
Функция
1
2
3
4
5
Белок
Г Г
А А
Д Д
Б Б
В В
Установите соответствие между особенностями молекул углеводов и их видами:
Особенности молекул
Виды углеводов
1. Мономер
А - целлюлоза
2. Полимер
3. Растворяются в воде
Б - глюкоза
4. Не растворяются в воде
5.Входит в состав клеточных стенок растений
6. Входит в состав клеточного сока
Особенности молекул
1
2
3
4
5
6
Виды углеводов
Б Г
А А
Б Д
А Б
А В
Дано суждение, с каждым, из которых следует либо согласиться, либо отклонить.
Органогенными химическими веществами являются: O , C , H , N . +
В состав ДНК входит азотистое основание, сахар рибоза, остаток фосфорной кислоты. -
Мономерами ДНК и РНК являются нуклеотиды. +
Мономеры белков аминокислоты. +
Липиды по отношению к воде относятся к гидрофильным веществам. -
При расщеплении 1 г жира освобождается энергии 17,6 кДж. -
Магний входит в состав хлорофилла. +
Большинство ферментов являются белками. +
РНК - двойной неразветвлённый линейный полимер. -
Сахароза относится к дисахаридам, встречается только в растениях, где является основным транспортируемым веществом. +
